木曽は､緑いっぱいの気持ちよい季節になりました。ようやく霜の心配もなくなり、畑には去年のこぼれた種からエゴマがあちこちに芽を出しています。種を煎って名物のごへい餅のたれにしたり葉を醤油や味噌で辛く漬けご飯をくるんで食べたり・・・香りが最高です！